Показать сообщение отдельно
Старый 29.12.2007, 21:25   #70
марина
Активный участник
 
Регистрация: 06.04.2007
Сообщений: 521
По умолчанию

Праздничный стол

Ну, друзья мои, вы меня удивили. Столько хороших слов припасли к нашему новогоднему столу. :D
А про напитки забыли? :( Я тут нашла несколько интересных рецептов. С мороза в самый раз будет. И согреет и о лете напомнит.

СБИТЕНЬ МЯТНЫЙ

Немного молотой корицы (0,3 г.), гвоздики (0,2 г.), щепотку мяты полевой или перечной (0,5 г.) залить стаканом горячей воды и настаивать в теплом месте около 20 мин. Затем добавить еще 3-4 ст. горячей воды и меда по вкусу (примерно 3 ст.л.).

СБИТЕНЬ КЛЮКВЕННЫЙ

Чайную ложку мяты залить стаканом кипятка, плотно закрыть и настаивать около 20 мин., процедить. Клюкву протереть, смешать с настоем мяты и добавить мед по вкусу.

Ну, а на закуску будут хороши рыбные завитки.

РЫБНЫЕ ЗАВИТКИ

Начинка:
грецкие орехи
чеснок
зелень
брынза

Все берется на глаз, кому как нравится, что-то побольше, а что-то поменьше. Эту начинку завернуть в слабосоленую семгу или форель.
марина вне форума   Ответить с цитированием