Показать сообщение отдельно
Старый 26.12.2007, 20:24   #62
Светлана
Активный участник
 
Регистрация: 28.05.2007
Сообщений: 1,130
По умолчанию

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Салат Оливье́ — популярное в России праздничное угощение. Название получил в честь повара Люсьена Оливье, державшего в Москве начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж».
За рубежом известен как «русский салат».
Секретом салата был соус.
Рецепт салата «Оливье» от Люсьена Оливье
Ингредиенты:
• Рябчики – 2 шт.
• Телячий язык
• Паюсная икра –
__________________
Цель и смысл существования - стремиться за пределы известного наверх и помочь друг другу.
Озарение, 2-V-12
Светлана вне форума   Ответить с цитированием