Можно добавить, что в АЙ рекомендуется основательный приём пищи один раз в день. Лёгкие перекусоны (кофе, чай с бутербродами) с утра и вечером не считаем

 

Андрей, как раз кофе и чай с бутербродами комбинации, которых следует избегать. [-X

 

Почему?

 

В лёгком замешательстве. :smu:sche_nie: http://forum.alstone.ru/viewtopic.php?f ... 7575#p7575
Неужели это могло быть? Со всей страной? с Академиками и бонзами здравоохранения не только нашей страны, но и человечества?
Конечно, дрожжи, как и мясо, алкоголь и табак заказал "противный Черчилль" в
2осемнадцатом году" и нам надо переходить на естественные дрожжевые компоненты и печь свой хлеб, но кто и куда пристроит бедных пекарей по всему свету? Хотелось бы послушать и почитать наших мудрых дам Иру, Кэт, ольгу Подобед и др. Женское начало, скажите, что всё это не совсем так! :ki_ss:

 

Олег, во-первых, не хочу обижать тот форум, но на нем многократно перепубликуются откровенно желтые и псевдокриптоистоические, лежнаучные и явно бредовые сообщения. Так что не всему на том форуме можно доверять. Во-вторых, все дело в дозе. Щепотка соли полезна, а килограмм вызовет отравление. Так же и тут. Почему-то все эти пугалки раком и прочими спидофилисами абсолютно не учитывают дозу. Да, вызывает рак. Но тонна за раз, а не та концентрация, которая в продукте.
Это как вопить о вреде соли, исходя из свойств сильнейшего окислителя и ядовитого газа хлора и очень реактивного щелочного металла натрия. Братцы, соль - не хлор и натрий! НЕ газ и металл! Для чего в школах химия преподается? Вот уберут скоро химию, физику, биологию, географию, введут ОПК и прочую дрянь, тогда волком взвоете. Тогда луну будете за НЛО принимать, а буквы "ГОСТ" считать обозначением яда.

 

Вот такая вот интересная таблица:

 

Не думаю, что работает.
Вот мне сладкого хочется часто, а углеродов хватает.

 

Что-то в этом методе есть, хотя таблица и далека от совершенства.
Да и индивидуальность не отбросить.

 

Считаю, что если организм просит, то надо дать.

 

"Это не есть факт, мсье Дюк!" (с)
Конституция бывает и не связана с объемом поглощаемой пищи. К тому же я сделал акцент не на объеме, а на виде.
Вот хочу сырой картошки - и съем ее. Захотел хурму - купил и съел.

 

А потом заставить организм отрабатывать на беговой дорожке, в бассейне...
Но тут есть один важный момент: этот процесс требует гармонизации.
То есть, важно не просто есть всё, что заблагорассудится, а продуманно,
ну и спорт должен быть таким, чтобы приносил не только пользу, но и удовольствие.
Порой я ломал и заставлял себя, а потом шло отторжение к активным нагрузкам,
поэтому физические нагрузки должны быть приятными для души.

 

И с пользой для ума. На спину рюкзачок, карту в руки и вперед, на поиски ихтиозавра!

 

И мне-точно так же сладкого хочется, особенно вечером, когда работа и нагрузка чисто умственная

 

Мозгам углеводы нужны для энергии, вот на сладкое и тянет )))

 

При интенсивной умственной работе организму требуется четыре грамма глюкозы в час дополнительно.
Источник: курс нормальной физиологии человека для мед.институтов.

 

Не хотелось бы принимать эти данные из "Курса..." как оправдание собственной слабости.

 

А если у человека есть Огро-о-о-омный опыт поедания сладкого, то какая тут может быть слабость? ::yaz-yk:

 

Не следует забывать, что не всё сладкое вредно. Между сахарами, содержащимися во фруктах и промышленным сахаром имеется большая разница. Далеко не каждому организму удается расщепить длинную цепочку полисахара, купленного в магазине, в отличии от фруктозы и глюкозы (моносахара), сожержащиеся во фруктах.

Именно с этим связан резкий рост заболеваемости сахарным диабетом с середины, примерно 20 века, когда началось массовое промышленное производство сахара, особенно свекольного. Кстати, Елена Ивановна вообще не рекомендовала есть свекольный сахар. И, если кто-то совсем не может без сахара, гораздо безопаснее употреблять в пищу тростниковый сахар.

Замечательной альтернативой сахара могла стать трава Стевия, растущая в латинской америке. Культивировать эту траву пытались и НА Украине, но почему-то прекратили. По крайней мере, сейчас купить Стевию стало намного сложнее, чем в середине прошлого десятилетия. И стоит она теперь значительно дороже.

Не всем, конечно, Стевия подходит по вкусу, но многие, и я в том числе, употребляли её с большим удовольствием. Очень рекомендована больным сахарным диабетом.