ОБЩИНА "ТЕРОС"
Форум школы Агни Йоги (Живой Этики)
и духовного наследия Рерихов
header
header    
Вернуться   Форум АГНИ ЙОГИ (ЖИВОЙ ЭТИКИ) и наследия РЕРИХОВ > Теория и практика > Теория и практика Агни Йоги (Живой Этики) > Применение Агни Йоги в жизни

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 04.07.2012, 14:36   #141
Наталья
Активный участник
 
Аватар для Наталья
 
Регистрация: 09.07.2007
Сообщений: 3,441
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Подруга прислала интересный материал о полезных свойствах арбуза. Скоро начинается сезон арбузов, так что, друзья, берем себе на вооружение.

Арбуз


Большинство людей обожают арбузы. Но спросите их, за что - и вряд ли вы получите внятный ответ. Мы любим арбузы просто так! И даже вопреки сложившимся мифам о свойствах арбузов.
Одни люди считают арбуз этаким безвредным «напитком» - много воды и вкуса, но мало пользы. Оказывается, это абсолютное заблуждение, и арбузы обладают просто-таки потрясающими лечебными свойствами. Другие опасаются, что в арбузах много нитратов. Но и это не соответствует истине. Если сравнивать эту сладкую ягоду с другими овощами и фруктами, то арбуз находится в десятке самых «чистых», то есть наименее химически загрязненных из всех неорганически выращенных плодов.
Кто бы мог подумать, что арбузы приносят столько пользы для здоровья!
Чем ценен арбуз?
Поскольку арбуз действительно представляет собой большей частью воду (92%) и клетчатку, то он низкокалориен (примерно 25-30 калорий на 100г), но довольно сытен, что само по себе уже является ценным качеством для многих людей, стремящихся похудеть или вести здоровый образ жизни. Но мало кто знает, что эта вкусная ягода - еще и отличный источник витамина С, одного из основных и наиболее мощных антиоксидантов. В арбузе довольно много и бета-каротина - витамина А, что полезно для зрения и профилактики глаукомы. Сочетание витаминов А и С – очень удачное, поскольку, как недавно выяснили ученые, прием повышенных доз сочетания этих витаминов обладает свойством предотвращать онкологические и сердечно-сосудистые заболевания, облегчать течение артрита и астмы.
Еще один вид нутриентов, который вы вряд ли ожидали встретить в арбузе, – это витамины группы В, особенно B1 (тиамин) и B6 (пиридоксин). Тиамин нужен организму для поддержания передачи нервных и электролитических сигналов. Пиридоксин необходим для функционирования энзимов, то есть преобразования пищи в клеточную энергию. Дефицит этих витаминов встречается очень часто, а вот переизбыток – практически никогда.
Красный цвет мякоти арбуза свидетельствует о высоком содержании в нем ликопина – антиоксиданта, знаменитого своими свойствами минимизировать риск заболевания раком. Кроме арбуза, таким высоким содержанием ликопина могут похвастаться только помидоры. В списке «побед» ликопина – рак груди, простаты, легких, эндометрия, кишечника, и этот список постоянно растет.
Что еще есть в арбузе? Например, изобилие минералов – в особенности калия и магния. Калий регулирует работу сердца, почек и мозга, избавляет организм от лишней жидкости и помогает в профилактике образования камней в мочевом пузыре. Ну, а магний вообще «король» всех минералов – он участвует в 300 видах клеточных метаболических процессов. Между тем, дефицит магния – очень распространенное расстройство, поскольку причиной этого дефицита является то, что большинство овощей и фруктов выращивается на истощенных почвах. Симптомами дефицита магния являются раздражительность, бессонница, мышечные судороги, после чего недалеко до сердечных приступов и других серьезных заболеваний.
Антиоксиданты, присутствующие в арбузном соке, укрепляют иммунную систему организма и даже регулируют уровень сахара в крови..

Из последних новостей – арбуз способен понижать артериальное давление. В ходе исследований, посвященных этому вопросу, было выявлено, что у всех участников после длительного употребления в пищу арбуза снижалось давление и улучшалась проходимость сосудов. Его лечебные свойства обуславливаются наличием в арбузе аминокислот L-цитруллина и L-аргинина, которые применяются в медицине при лечении гипертонии и даже продаются в виде лекарственных добавок. Однако в виде лекарственных препаратов эти аминокислоты имеют множество побочных эффектов, таких, как тошнота, диарея, расстройство желудочно-кишечного тракта, тогда как употребление арбуза таких побочных эффектов не вызывает. Согласно исследованию, проведенному известным американским журналом, посвященным проблемам гипертонии, арбуз представляет собой самый богатый природный источник L-цитруллина. Оптимальная ежедневная доза L-цитруллина – от 2 до 4 граммов. Эта доза содержится примерно в 1 кг арбузной мякоти.
Но не только эти аминокислоты благоприятствуют нормализации артериального давления. Благодаря высокому содержанию калия арбуз выводит из организма излишнюю соль, которая способствует гипертонии. Таким образом, арбуз является отличным натуральным лекарством при начальных стадиях гипертонии.
Чем еще примечателен арбуз? Тем, что его можно долго хранить в целом виде без потери им питательных и лечебных свойств. Для этого лучше хранить не надрезанный арбуз при комнатной температуре, а не в холодильнике. Разрезанный арбуз тоже прекрасно сохранит все свои свойства – но уже в холодильнике и в течение 2-3 дней.
Арбуз, наряду с прочими продуктами, богатыми ликопином, обладает природными противовоспалительными свойствами и может даже возмещать вред, нанесенный организму солнечным излучением. Может быть, еще и поэтому так приятно съесть прохладный сочный кусочек арбуза в жаркий солнечный день. Так что постарайтесь за время арбузного сезона запастись всеми целебными веществами, находящимися в этом природном лекарстве.
__________________
«Радость по силе равна любви» (Надземное, 823).
Наталья вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2012, 19:52   #142
arkad
Основатель
 
Аватар для arkad
 
Регистрация: 04.04.2007
Адрес: г. Обнинск
Сообщений: 6,575
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

В помощь покупателю продуктов питания

А. В. Чернов, врач высшей категории

К сожалению, химия всё активнее вторгается в нашу повседневную жизнь, всё активнее её производные используются в продуктах питания в том или ином качестве - красители, консерванты, разрыхлители, наполнители и т. д. Большинство приведённых ниже препаратов законодательно запрещены к использованию в качестве добавок к продуктам на территории стран ЕС. Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами также ставило вопрос о содержании красителей в пищевых продуктах, считая это угрозой здоровью будущих поколений. Использование их приводит к удешевлению продуктов питания, но имеет обратную сторону – разрушает здоровье людей.
Помимо воздействия их на неокрепшую центральную нервную систему, продукты с использованием консервантов, ароматизаторов и красителей способствуют накапливанию в организме веществ, пагубно действующих на центральную нервную систему, нарушают работу щитовидной железы, репродуктивной системы, вызывают агрессивное поведение, особенно у детей 1-4 классов. У них появляются проблемы с учёбой, поведением в коллективе, нарушается контакт со взрослыми. Эту проблему обходят стороной и психологи, им невдомёк, что ребёнок, получая бесплатный обед в школе, изо дня в день накапливает вредные вещества, отравляющие организм.
В ходе исследований специалисты некоторых зарубежных центров выяснили, что искусственные красители не только изменяют цвет продуктов, но способствуют возникновению поведенческих проблем у детей и даже приводят к возникновению онкологии независимо от возраста. Проблема на сегодняшний день очень актуальна, так как во всём мире ежедневно используется примерно до 7 миллионов кг химических красителей в таких продуктах как печенье, леденцы, газированная вода, сухие завтраки и т. д.
Специалисты по изучению окружающей среды считают, что одно из решений проблемы качества продуктов питания заключается в лучшем использовании природных ресурсов. Люди, которые употребляют в пишу природные продукты, стремятся к достижению высокого уровня жизни, уделяют больше внимания экологии питания, сбалансированному его режиму, что способствует лучшему умственному развитию и достижению более высокого уровня духовного развития. Состояние психической энергии человека также зависит от качества пищи. Кто с детства питался нечистой пищей, тот в зрелом возрасте имеет тяжёлые заболевания. Сбалансированное питание чистыми продуктами укрепляет здоровье и физическое состояние человека.
Ниже даны сведения, наглядно показывающие, какие химические вещества используют производители в процессе изготовления указанных продуктов питания, и какой вред они наносят здоровью человека.
Чтобы быть осведомлёнными при покупке продуктов, обращайте внимание на приведённые индексы:


Е102. Тар Тразин. Краситель от лимонно-жёлтого до оранжевого. Кондитерские изделия, сахарная кукуруза, сырные крекеры, безалкогольные напитки, мятные соусы, мятное желе, стимулирующие напитки с фруктовым соком, марципан, маринованные огурцы, полуфабрикаты глазури для десертов, джемы, сухие завтраки, полуфабрикаты супов, консервированный горошек, красный соус.
Действие на организм человека:
Астма, крапивница, дерматит, головные боли, сенная лихорадка, трудности с концентрацией внимания, проблемы с поведением, опухоль губ и языка, гиперактивность, агрессивное поведение, бессонница, судороги, анафилоксия, лучше избегать людям чувствительным к аспирину, не рекомендуется детям, канцероген.

Е104. Хинолин. Краситель жёлтый (от тускло-жёлтого до зеленовато-жёлтого). Напитки, бакалейные товары.
Действие на организм человека:
Астма, крапивница, сыпь по коже, гиперактивность, не принимать чувствительным к аспирину людям, канцероген.

Е110. «Солнечный заказ». Краситель жёлтый (оранжево-жёлтый). Стимулирующие напитки с фруктами, соками, марципан, полуфабрикат супов, сухой завтрак, кондитерские изделия, напитки из порошка, консервированная рыба.
Действие на организм человека:
Астма, крапивница, сенная лихорадка, боли в животе, экзема, гиперактивность, избегать людям, чувствительным к аспирину, канцероген.

Е120. Кошениль, карминовая кислота. Краситель красный. Некоторые алкогольные напитки, красный яблочный соус, начинка для пирогов, выпечка, йогурт.
Действие на организм человека:
Астма, анафилаксия,сенная лихорадка, крапивница, чувствительность к аспирину.

Е122. Азорубин, Кармуазин. Краситель красный. Кондитерские изделия, сладости, марципан, красный соус, смесь для желе.
Действие на организм человека:
Астма, гиперактивность, чувствительным к аспирину людям - избегать, канцероген для животных.

Е123. Амарант. Краситель (синевато-красный). Сухие смеси для кексов, полуфабрикат бисквита, смесь для желе, сухие завтраки, безалкогольные напитки, продукты из чёрной смородины.
Действие на организм человека:
Гиперактивность, крапивница, риниты, чувствительным к аспирину — избегать, может оказать негативное воздействие на репродуктивную функцию, печень, почки, вызвать врождённые дефекты, канцерогенный, тератогенный.

Е124. Пунцовый 4Р кошениль красный А. Краситель красный. Полуфабрикат бисквита, желе в кристаллах, джем, полуфабрикат кекса, глазурь для десерта, томатный суп.
Действие на организм человека:
Астма, сенная лихородка, крапивница, чувствительным к аспирину людям - избегать, гиперактивность, канцероген.

Е127. Эритрозин. Краситель голубовато-розовый. Консервированные фрукты, сухое печенье, засахаренная вишня, оболочки для сосисок, консервированная вишня, полуфабрикат бисквитов.
Действие на организм человека:
Астма, гиперактивность, трудности в обучении, чувствительность к свету, может оказывать вредное воздействие на печень, сердце, щитовидную железу, репродуктивную функцию, желудок, канцероген.

Е128. Красный-26. Краситель красный. Мясные продукты, мясо для гамбургеров, колбасы.
Действие на организм человека:
Астма, желудочно-кишечные расстройства, гиперактивность, ангионевратический отёк, хроническая крапивница, избегать людям чувствительным к аспиририну, канцероген.

Е129. Красный очаровательный Ас. Краситель (оранжевый/ красный). Полуфабрикат кекса, бисквита, смесь для желе, сухие завтраки, шоколадные бисквиты.
Действие на организм человека:
Астма, гиперактивность, аллергические реакции, сенная лихорадка, крапивница, чувствительным к аспирину людям - избегать, вредно влияет на репродуктивную функцию (у животных), канцероген.

Е131. Патентованный синий. Краситель голубовато-фиолетовый. Яйцо по-шотландски (крутое яйцо, запечённое в колбасном фарше).
Действие на организм человека:
Астма, желудочно-кишечные расстройства, анафилаксия, крапивница, гиперактивность, аллергические реакции, избегать чувствительным к аспирину людям.

Е132. Индиго, индигокармин. Краситель - умеренно ярко-зелёный. Бутилированные безалкогольные напитки, сладости, сухое печенье, кондитерские изделия, мороженное, выпечка.
Действие на организм человека:
Астма, аллергические реакции, гиперактивность, проблемы с сердцем, не рекомендуется детям, канцероген.

Е133. Синий - FCF, бриллиантовый, голубой FCF. Краситель ярко-голубой. Желатин, консервированный горошек, безалкогольные напитки, молочные продукты, сухие завтраки, десерты.
Действие на организм человека:
Астма, аллергические реакции, сенная лихорадка, не рекомендуется детям, канцероген; людям чувствительным к аспирину, - лучше избегать.

Е142. Зелёный S. Краситель зелёный. Консервированный горошек, мятный соус, полуфабрикат пудинга.
Действие на организм человека:
Гиперактивность, астма, сыпь по коже, бессонница.

Е150а. Сахарный колер III, ГМ. Краситель тёмно-коричневый. Чёрный хлеб, кола, шоколад, мороженое, джемы, сладости.
Действие на организм человека:
Желудочно-кишечные расстройства, необходимо исследовать его воздействие на репродуктивную функцию.

Материал взят из журнала «Дельфис» №3, 2012.
-------------------------------------------------

Кушайте на здоровье! – только так можно ёрничать по поводу нашей гастрономии…
Ведь почти каждый краситель – канцероген.
__________________
"Каждый сам кует путь свой".
arkad вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2013, 19:38   #143
ласточка
Активный участник
 
Регистрация: 16.08.2007
Адрес: Беларусь
Сообщений: 1,657
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Ролик: "Великие и знаменитые вегетарианцы"

http://vk.com/topic-23009688_26157400?z ... d5808b47e5
__________________
Мир всем Мирам!
ласточка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.03.2013, 22:59   #144
arkad
Основатель
 
Аватар для arkad
 
Регистрация: 04.04.2007
Адрес: г. Обнинск
Сообщений: 6,575
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Друзья прислали вот такой интересный, а главное, практически полезный материал:

Вода в организме


Двенадцать лет назад доктор медицины Ф.Батмангхелидж опубликовал работу с таким названием и привел последние данные по микроанатомии, свидетельствующие о том, что многие симптомы “неизлечимых” болезней – это на самом деле сигналы нашего тела о недостатке воды.
Величайшей трагедией в истории медицины стала исходная предпосылка, заставляющая нас считать «сухость во рту» единственным признаком потребности организма в воде. Структура современной медицины построена на этом, не выдерживающем никакой критики, предположении, на котором лежит вина за мучительную, преждевременную смерть многих миллионов людей. Единственная причина страданий этих людей - незнание того, что им просто хочется пить.
Мозг человека на 85 процентов состоит из воды и отличается повышенной чувствительностью к обезвоживанию. Когда мозгу не хватает воды, человек может ощущать любые из следующих симптомов:

1) Чувство усталости, которое не является результатом напряженной работы, в самой тяжелой форме: синдром хронической усталости. Термин «синдром» обозначает состояния, при которых, как минимум, три любых симптома наблюдаются одновременно. Вообще-то говоря, симптомы — это контрольные индикаторы серьезных, вызванных обезвоживанием проблем, с которыми сталкивается организм. Эту тему мы подробно обсудим в разделах о волчанке и о механизме производства гидроэлектрической энергии.
2) Прилив крови к лицу.
Когда кровообращение в мозге усиливается, чтобы улучшить его снабжение водой, приток крови к лицу также увеличивается.
3) Чувство раздражения без видимой причины — бесконтрольный гнев.
4) Чувство тревоги без каких-либо веских оснований — синдром беспокойства.
5) Ощущение подавленности и неадекватность реакций (например, ослабление полового влечения).
6) Угнетенное состояние в его крайней форме: депрессия и мысли о самоубийстве.
7) Тяга к спиртным напиткам, курению и наркотикам.

Все эти чувственные индикаторы указывают на то, что обезвоживание угнетает некоторые функции самого мозга.
Следовательно, на ранней стадии недостаток воды в мозге может стать причиной утраты отдельных функций и спровоцировать развитие описанных физических и психических состояний.
Аварийные сигналы недостатка воды в организме Вторая группа критических симптомов и признаков потребности организма в воде включает различные локализованные хронические боли. В нее входят:

1) изжога; 2) диспепсия; 3) ревматоидная боль в суставах; 4) боль в спине; 5) головные боли; 6) боль в ногах при ходьбе; 7) фибромиалгия (боль в мышцах и мягких тканях, способная привести к мышечной дистрофии); 8) боль при колите и запоре; 9) ангинозная боль; 10) приступы утренней тошноты и рвоты при беременности, указывающие на жажду, испытываемую плодом и матерью;

Зловонное дыхание тоже является индикатором недостатка воды в организме. Его причиной становится разложение пищи, которая осталась в желудке, или газы, которые вырываются из кишечника и «прорываются» вверх. Происхождение этих болей и симптомов понять очень просто. Они возникают, когда какому-то из активных и используемых в данный момент органов не хватает воды, чтобы очистить его от «токсичных отходов и повышенной кислотности», являющихся побочными продуктами метаболизма. Нервные окончания регистрируют изменение химической среды и передают эту информацию в мозг. Вызывая перечисленные выше боли, мозг пытается сообщить о грозящих проблемах, которые могут стать результатом локального обезвоживания. Если засуха будет продолжаться и дальше, она приведет к перманентному повреждению тканей — такому как рак толстой кишки, — который принято считать последствием длительных запоров и колита.

Возможность кислотных ожогов и повреждения тканей заставляет организм сигнализировать о наступлении локального обезвоживания с помощью боли. Организм стремится ограничить свою активность, чтобы не допустить образования еще большего количества кислоты и токсичных отходов. Короче говоря, боль, которая не вызвана инфекцией или травмой, — это сигнал недостатка воды в области, где эта боль ощущается. Боль — это отчаянная просьба организма о воде, необходимой для вымывания токсичных отходов из пораженного обезвоживанием участка. Главная проблема самой распространенной на сегодняшний день ошибки — это недостаточное понимание значимости и важности боли как сигнала испытываемой организмом жажды. В случаях, когда организм просит воды, медики поступают, как их учили, и прописывают людям ядовитые химикаты, которые вызывают мучительную и преждевременную смерть.
Самое трагичное в том, что мы, медики, привыкли считать назначаемые нами медленнодействующие смертельные яды полезными для пациентов. Чаще всего использование этих химикатов приводит к дальнейшему ухудшению состояния человека, потому что они только создают впечатление «снятия боли», но не устраняют причину этой боли: обезвоживание.
В случае травмы на травмированном участке возникает опухоль (в результате усиленного притока воды к данной области), и под воздействием дополнительного количества воды вызванная травмой боль постепенно ослабевает, пока не исчезнет окончательно.

ПРОГРАММЫ БОРЬБЫ С ОБЕЗВОЖИВАНИЕМ

На случай обезвоживания в организме существуют специальные программы рационального распределения воды. Главные программы борьбы с обезвоживанием, которые до сих пор носят ярлыки болезней, следующие:
1) астма и аллергия; 2) гипертензия; 3) диабет у взрослых; 4) запор и сопутствующие ему боли в нижней части кишечника, или колит; 5) аутоиммунные болезни, включая волчанку.

Эти состояния возглавляют список проблем со здоровьем, возникающих в результате длительного недостатка воды в организме. Дополнительную информацию о других аспектах устойчивого дефицита воды в организме можно получить, прочитав мою книгу «Ваше тело просит воды».

Ангинозная боль часто становится непременным спутником астмы в преклонном возрасте. Это значит, что, помимо одышки, старые люди страдают от характерной боли в сердце, которая наконец-то признана следствием уменьшения воздухообмена и затрудненного дыхания у астматиков. Другими словами, активизация программы борьбы с обезвоживанием приводит к уменьшению притока воздуха, что автоматически повышает активность сердца. Но в то же время недостаточное поступление воды к сердцу не позволяет удалить из него токсичные продукты, которые снижают эффективность его работы. В легких и сердечной мышце обнаруживаются признаки вызванного обезвоживанием воспалительного процесса — усиления циркуляции крови в капиллярных сосудах обезвоженного участка. В этом суть воспалительного процесса — «усилить циркуляцию крови, чтобы справиться с проблемой». Причиной воспаления могут стать бактерии, химические вещества или травма. При обезвоживании в пораженной сухостью области происходит накопление токсичных веществ, которые запускают механизм боли.
__________________
"Каждый сам кует путь свой".
arkad вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2013, 16:02   #145
arkad
Основатель
 
Аватар для arkad
 
Регистрация: 04.04.2007
Адрес: г. Обнинск
Сообщений: 6,575
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

В дополнение к предыдущей статье о роли воды в организме человека:

Имя Ивана Павловича Неумывакина, более 40 лет занимающегося вопросами лечения и оздоровления человека, хорошо известно как профессиональным медикам, так и тем, кто представляет альтернативную, неофициальную медицину.

Доктор медицинских наук, профессор, лауреат Государственной премии, действительный член Российской академии естественных наук, автор более 200 научных работ, заслуженный изобретатель, имеющий 85 авторских свидетельств на изобретения, он с 1959 г. в течение 30 лет был неразрывно связан с космической медициной. Являясь создателем уникального стационара - космической больницы на борту корабля, Иван Павлович не только координировал работу ведущих медицинских специалистов нашей страны в этом направлении, но и сам разрабатывал новые принципы, методы и средства оказания медицинской помощи космонавтам при полетах различной продолжительности.


Вот краткие выдержки из книги И.П.Неумывакина
«Вода - жизнь и здоровье: мифы и реальность»

«Вода не просто жидкость, а питательная среда для клеток. С обезвоживанием организма сначала уменьшается объем клеточной жидкости (66%), затем внеклеточной (26%), а затем уже вода извлекается из кровяного русла (8%). Это делается для обеспечения водой, главным образом, головного мозга, в котором воды находится до 85%, а по некоторым данным даже до 92%, и потеря даже 1% которой приводит к необратимым последствиям.

Особенно чувствительны к недостатку воды клетки мозга, которые должны постоянно удалять токсические продукты, образующиеся в результате его деятельности. Интересно знать, что для нормальной работы мозга ему необходимо около 20% всей крови, хотя он занимает всего в пределах 2% от веса тела. Чтобы мозг мог использовать энергию, получаемую от пищи, она должна пройти множество промежуточных реакций, для чего необходимо достаточное количество воды, которая сама по себе уже является энергетическим продуктом.

Пожилые люди, вероятно, подтвердят, что им вообще не хочется пить. Можно ли это рассматривать как нормальное состояние организма? Оказывается - нет, в таком организме уже возникло множество проблем из-за нехватки воды в клетках.

При обезвоживании происходит нарушение в работе капилляров гематоэнцефалического барьера, в результате чего туда проникают вредные вещества, что служит признаком многих неврологических расстройств, в том числе рассеянного склероза, болезни Паркинсона, Альцгеймера. Вода является вторым после кислорода средством, необходимым для нормальной работы клеток мозга, и главным питательным элементом всех его функций. Вот почему мозг содержит 85% воды во всем спинномозговом канале, в то время как во всех клетках организма не больше 75%.

Как уже говорилось, с обезвоживанием организма сначала уменьшается объем клеточной жидкости (66%), затем внеклеточной (26%), а затем уже вода извлекается из кровяного русла (8%). Сухая кожа, морщины и другие внешние проявления - это не старость, а отсутствие воды в клетках. Вот почему, если вы не испытываете чувства жажды, не надо ждать этого момента, а надо стараться пополнять организм водой. Еще раз напоминаю, что вода - это не просто жидкость, а питательная среда для клеток, и сморщенные клетки без воды, так же как кожные покровы, выполнять свои функции нормально уже не могут.

Доказано, что к 70 годам соотношение воды внутри и вне клеток снижается с 1,1 до 0,8, или, иначе, потеря внутриклеточной воды отрицательно сказывается на эффективности функционирования клеток. Вот почему не надо ждать, когда появится жажда, а надо заблаговременно ввести в организм избыточное количество воды, которым он сам распорядится. Как вы уже знаете, последняя вода для обеспечения наиболее важных органов, то есть мозга, извлекается из стенок сосудов, что приводит к сгущению крови, уменьшению диаметра сосудов, их повышенной ломкости.

Особенно от обезвоживания страдают клетки иммунной систем, при нарушении работы которых возникают так называемые иммунодефицитные заболевания. К ним относятся все хронические болезни: бронхит, астма, бесплодие, красная волчанка, склеродермия и др. Я бы отнес к ним рассеянный склероз, болезни Паркинсона Альцгеймера, онкологические заболевания. Это сложные заболевания, в которых задействованы все соединительнотканные структуры, где наблюдаются нарушения всех биологических и энергетических процессов от недостатка воды. Как только они <насытятся> жидкостью устраняются факторы, вызывающие болезнь, и вместе с этим наступает выздоровление. Конечно, все это возможно на фоне целого комплекса мероприятий, включающих личностные, социальные и экономические факторы, в которых благо человека и его здоровье ставятся на первое место».

* * *


Всегда понимал важность роли воды в организме, но честно говорю – не думал, что дело-то обстоит столь серьезно!
Всегда считал, что нет ничего плохого в том, чтобы потерпеть, превозмочь жажду, ан нет!
Точно, что наше здоровье не от таблеток зависит, а от нашего личного знания, сознания, умения управлять им. Лучше выпить лишних пару стаканов воды, чем подвергать организм болезням.
__________________
"Каждый сам кует путь свой".
arkad вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.07.2013, 21:17   #146
arkad
Основатель
 
Аватар для arkad
 
Регистрация: 04.04.2007
Адрес: г. Обнинск
Сообщений: 6,575
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Вопросами питания люди были озабочены всегда. Для тех, кто не слишком ограничен качеством и количеством продуктов питания, вопросы питания часто превращались в некую моду. Знаем времена, когда благосклонно смотрели то на толстеньких, то на тоненьких.
Сегодня кто-то стремится избавиться от лишнего веса, кто-то вообще никак не обращает внимания на эти вопросы...
Медицина рекомендует свою универсальную формулу для подсчета веса тела в зависимости от роста...

А вот как пишет Е.И.Рерих в книге "Основы буддизма", повторяя слова Великого Учителя М.:

"Будда порицал изуверов и советовал обращаться с телом по необходимости условий. Там, где тело должно было быть облегчено при передвижениях, там Учитель указывал худобу. Там же, где зараженность атмосферы требовала защиту, там Учитель требовал питание".

Всё просто и понятно.
__________________
"Каждый сам кует путь свой".
arkad вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.07.2013, 22:27   #147
Шакти
Активный участник
 
Регистрация: 27.04.2013
Сообщений: 403
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Иными словами, тем, кто живет в экологически неблагоприятных мегаполисах и не обременен передвижениями, нужно хорошо кушать.
Шакти вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.07.2013, 15:45   #148
Близнец
Член Общины
 
Регистрация: 14.09.2011
Сообщений: 1,271
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Шакти, а знаете как буддисты меряют свой дневной рацион? Сложите кулачки друг с другом - это должен быть размер вашего желудка. Исходя из этого одна горсть крупы на обед, вторая на ужин и 2 овоща или фрукта. Причем приготовление еды только самыми простыми способами. В Г.А.Й. Владыка советует усилить презрение к пище (к достоинствам ее вкуса) и в то же время быть утонченным в еде.
Близнец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.07.2013, 21:34   #149
Шакти
Активный участник
 
Регистрация: 27.04.2013
Сообщений: 403
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Готовить я не люблю как раз, так что мне это вполне подходит, но кушаю пока больше двух кулачков, да и количество овощей зашкаливает за два.
Шакти вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2013, 18:48   #150
Близнец
Член Общины
 
Регистрация: 14.09.2011
Сообщений: 1,271
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Шакти, а вы читали "Две жизни" К.Антаровой? Если да, то вспомните там Левушка сначала то же много ел, но не заслуживал порицания Учителя (а только шутки и улыбку), но при этом его устремленность в остальных делах была на высоте. Так что еда не самое главное. На уменьшение и изменение рациона питания требуется около трех лет.
Близнец вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2013, 20:28   #151
Шакти
Активный участник
 
Регистрация: 27.04.2013
Сообщений: 403
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Главное - не уменьшать рацион за счет полезных овощей. Можно не есть два раза в день кашу - это перебор. Мне близко питание по Аюрведе: завтрак до 10.00 (молочка, фрукты, сладкое, если есть тяга), обед - до 14.00 (зернобобовые, овощи), ужин - до 18.00 (овощи, сыр, орехи, гречка). Перед сном - горячее молоко со специями и медом. Дело в том, что молочно-фруктово-сладкая пища переваривается утром, зернобобовые после 15.00 не перевариваются (кроме гречки), а лежат мертвым грузом до восхода солнца, а молоко переваривается только с 18.00 до 6 утра. Так питаюсь много лет, очень довольна.
Специально не сокращаю количество еды до двух ложек - ем, пока не наемся, не заморачиваюсь. Может, для кого-то я ем много, для кого-то - мало, а для меня - в самый раз. А вообще Аюрведа - это очень нужная и полезная наука.
Шакти вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2013, 20:30   #152
Шакти
Активный участник
 
Регистрация: 27.04.2013
Сообщений: 403
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Цитата:
Сообщение от Близнец
Шакти, а вы читали "Две жизни" К.Антаровой?
Да, читала лет 15 назад. Очень люблю эту книгу, сейчас перечитываю.
Шакти вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.08.2013, 23:05   #153
Рунгуна
Модератор
 
Аватар для Рунгуна
 
Регистрация: 29.05.2008
Сообщений: 12,746
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Еще кое-что о полезных плодах...

Инжир



Инжир (фиговое дерево, смоковница) - плодовая культура. Растет в Средиземноморье, Малой Азии, Индии, Иране, в Средней Азии, Закавказье, Крыму - у нас, в Ялте его очень много.

Этот сладкий медовый плод известен как лечебное средство еще с далеких библейских времен, он буквально переполнен полезными и ценными веществами. В инжире есть ферменты, которые снижают уровень холестерина в крови, стимулируют пищеварение и антибактериальные вещества. Здесь много клетчатки, витаминов, белка. А по количеству калия, который так необходим нашей сердечно-сосудистой и нервной системам, инжир уступает только орехам. По количеству железа этот плод даже превосходит яблоко!
Достаточно одного плода инжира, чтобы притупилось чувство голода. При этом этот чудесный плод наполнит ваш мозг живительной силой, укрепит нервы, предупредит запоры, снимет усталость, повысит работоспособность, улучшит настроение.
Авиценна, великий врач древности, считал, что инжир - продукт для пожилых людей, так как он лечит практически все заболевания, приходящие с возрастом.
Не зря инжир называют спасителем пожилых...



Плоды инжира, как уже говорилось, очень питательны и легко усваиваются. А приготовленный из него сироп сможет избавить вас от многих легочных заболеваний.
При ожогах, для быстрого заживления кожи, используют кашицу из сушеного или свежего инжира.
Применяют отвар инжира и наружно - в виде компрессов или припарок при нарывах и флюсах, а листья свежего инжира, приложенные к фурункулам, помогут их быстрому созреванию. Мази и кремы, приготовленные из свежих листьев инжира, помогают избавляться от кожного зуда. С помощью молочка из незрелых плодов и свежего сока листьев инжира сводят бородавки.
Об этом говорится в древних восточных трактатах: «неспелый инжир прикладывают и намазывают в виде лекарственной повязки на родимые пятна и всевозможные бородавки».
При лечении заболеваний органов дыхания плоды инжира варят в молоке. Инжир, отваренный в молоке, поможет даже при хроническом кашле – отварите в 200 мл молока 2 ягоды инжира и разотрите в кашицу. Принимайте отвар в теплом виде - по пол стакана 3 раза в день.




Свежий инжир рекомендуются при истощении и ослаблении после тяжелых заболеваний. Свежий и вяленый инжир применяют даже при эпилепсии.
А млечный сок инжира выгоняет песок из почек. Этими плодами на Востоке довольно успешно лечат даже зубную боль - втирают в десны мякоть свежего инжира и боль успокаивается...
__________________
Мысль каждая моя лети на крыльях Света,
Владыке помогай всегда, везде, во всём!
Рунгуна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2013, 08:41   #154
Шакти
Активный участник
 
Регистрация: 27.04.2013
Сообщений: 403
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

"В создании цветочной пыльцы как бы осаждаются кристаллы праны". (Озарение)

Нужно кушать цветочную пыльцу.
Шакти вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2013, 09:04   #155
Katulya
Активный участник
 
Регистрация: 20.12.2012
Сообщений: 133
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Цитата:
Сообщение от Шакти
"В создании цветочной пыльцы как бы осаждаются кристаллы праны". (Озарение)

Нужно кушать цветочную пыльцу.
Перга - продукт пчеловодства, это пыльца и немного меда, которым пчелки ее перемешивают. Мед - углеводы, а перга - белки, очень полезный продукт.
Бывает продается и просто пыльца (круглешками такими), но при ее сборе бывает страдают пчелки, если много собрали - катышек большой, в специальное приспособление для ее сбора не пролазят и иногда ножки отрываются у них :( Мы один раз попробовали пособирать и решили так не делать.

В самом меде тоже, кстати, есть крупицы пыльцы.
Katulya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2013, 09:06   #156
Шакти
Активный участник
 
Регистрация: 27.04.2013
Сообщений: 403
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

То есть лучше покупать пергу, а не пыльцу в чистом виде?
Шакти вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.08.2013, 09:27   #157
Katulya
Активный участник
 
Регистрация: 20.12.2012
Сообщений: 133
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Цитата:
Сообщение от Шакти
То есть лучше покупать пергу, а не пыльцу в чистом виде?
Не знаю, Шакти, может у нас пыльцеуловитель был не самый удачный вообще надо почитать, у них свойства должны быть разные. Перга - более обработанная, так сказать, пчелой, а обножка менее, но там тоже есть чуток нектара и ценных пчелиных слюней
Katulya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.09.2014, 19:40   #158
Чайка
Активный участник
 
Аватар для Чайка
 
Регистрация: 10.01.2009
Сообщений: 8,101
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

Раскопала в отчете Джека о походе на Алтай (2008-й год) очень интересную статью о топленом сливочном масле, о том, как Веды толкуют его пользу для здоровья.
Почитайте, пригодится.

ТОПЛЕНОЕ МАСЛО

Топлёное масло (ги) это, содержащаяся в молоке, концентрированная огненная энергия Солнца.
Топленое сливочное масло совершенно необычный продукт и древние люди, в отличие от нас, это хорошо понимали.
Если взять кусок ваты, скрутить из него фитилек, пропитать топленым сливочным маслом, то огонь этого фитиля будет являться огромной силой, очищающей ум. Поэтому в ведической культуре для проведения религиозных ритуалов используют фитили, пропитанные исключительно топленым сливочным маслом. Следует понять, что только чистое коровье масло обладает непревзойденной силой влияния на теджас ума и теджас разума.
Веды рекомендуют в утреннее время во время восхода и заката Солнца, каждый день зажигать такой фитилек и, направляя его на изображение Бога, вращать фитиль по часовой стрелке, передавая Богу тем самым свою любовь. В результате подобных действий в разуме человека крепнет вера в Бога и параллельно с ней в торжество законов справедливости, активность, целеустремленность. При этом ум будет наполняться: счастьем, жизнерадостностью, бодростью, тело приобретает здоровье и хороший иммунитет.
Любое масло несет в себе силу Солнца и своим теджасом сильно влияет на пищеварение человека. Поэтому добавление масла в пищу всегда приводит к увеличению пищеварения.
Топленое масло, по мнению Вед, это единственный вид масла, который несет в себе абсолютно чистую и благостную энергию солнечного огня. На практике это значит, что топленое сливочное масло даже при избыточном его использовании не приводит к каким-то ярко выраженным нарушениям. Тем более следует отметить, что от его использования практически не бывает осложнений. Поэтому топлёное сливочное масло является самым лучшим средством для восстановления плохого пищеварения.
Нарушение пищеварения, по мнению аюрведы, это явный признак предвещающий развитие многочисленных болезней. Топленое масло это самое простое, быстрое и эффективное средство для профилактики многочисленных болезней вызванных неправильным пищеварением. Ни одно другое масло не действует так хорошо и мягко. По этой причине топленое сливочное масло (его санскритское название - "ги") является самым полезным маслом на Земле. Таково мнение Вед.
Для его использования в пищу, практически нет ни каких противопоказаний. Самое лучшее время для приготовления пищи, включающей в себя ги, - с 10 часов дня до 15 часов вечера. Именно в это время огненная энергия Солнца и огненная энергия ги создают между собой гармонию, способствующую качественному перевариванию пищи.
Тем не менее, вновь мнение современной медицины в этом вопросе расходится с мнением древней медицины. Нашими докторами топленое сливочное масло внесено в черный список, как средство, увеличивающее холестерин в крови. Они считают, что сливочное масло, точно также как и все другие масла способствует развитию атеросклероза, поэтому следует ограничить его использование.
Согласно аюрведе атеросклероз это не болезнь большого содержания жира, а болезнь оскверненного ума. Когда человек длительно время ест мясные продукты, его ум сильно оскверняется энергией убийства животных. Это ведет за собой многочисленные нарушения в психической и физиологической саморегуляции. В результате сначала появляются признаки ослабления умственной деятельности: снижение работоспособности, снижение концентрации внимания, пессимизм, депрессивность. Затем обнаруживаются многочисленные нарушения обмена веществ, в том числе и отложение холестерина в сосудах.
Топленое сливочное масло, по мнению Вед, не склонно повышать количество жира в крови, так как его свойства способствуют не только попаданию жира в кровь, но и его быстрому всасыванию в клетки организма. Это возможно, так как топленое сливочное масло одновременно ускоряет все стадии пищеварения. Больше того оно обладает очень качественной (чистой) энергией теджаса. В результате в организме увеличивается метаболизм, способствующий очищению тканей от шлаков. Это в свою очередь помогает выводить и холестирин. Таким образом, ги может помочь в лечении атеросклероза. Подобный эффект возможен, но при этом есть важное условие: нужно перестать использовать в пищу продукты насилия (мясо, рыбу, яйца).
Конечно, это не значит, что ги нужно злоупотреблять. Злоупотребление топленым сливочным маслом приведет к чрезмерной активности огненной энергии, что в свою очередь станет причиной психических перегрузок. Энергия теджаса (расхода и увеличения психической активности) может в какой-то момент начать превышать энергию оджаса (синтеза питательных веществ и психического успокоения). Если Вы хотите иметь гарантию, что от сливочного масла не будет вреда, старайтесь максимально использовать его только лишь с 10.00 до 15.00. Исключение составляют люди с ослабленным пищеварением. Им следует активно использовать сливочное масло также в утреннее и в вечернее время.
Важно знать что ги, обладая солнечной (мужской) силой, как ни странно для женщин не менее полезно, чем для мужчин. Женщинам в силу их психической природы часто не хватает оптимизма, жизнерадостности. Все эти проблемы решаются, если в достаточном количестве использовать в пищу ги. Для этих целей его тоже лучше всего использовать в дневное время.
Ги может эффективно лечить нарушения иммунитета и физическую слабость. Для этого его нужно принимать по утрам вместе с медом, сухофруктами, специями (корица, кардамон, шафран, солодка, фенхель), грецкими, кедровыми орехами или миндалем. Также к этой питательной смеси можно добавлять сметану или ряженку. Кроме всего перечисленное в утреннее время лучше больше ничего не есть. Результат появится уже через 5-6 дней лечения.
Хорошие результаты дает лечение с помощью ги мигреней. Для их лечения перед сном нужно натирать ги: виски, руки, ноги, (для женщин области придатков). Во время обтирания используйте очень небольшое количество топленого масла (не больше 0,5-1 чайной ложки на всё тело). Обычно лечебный эффект наступает только у вегетарианцев, не раньше чем через 10-15 дней с момента начала лечения.
Как Вы уже поняли, ги это самое лучшее согревающее средство, ведь именно оно из всех продуктов является максимальным обладателем тонкой солнечной энергии. Поэтому если в зимнее время Вам постоянно холодно, у Вас болят суставы, поясница, постоянные простуды, снижено пищеварение и настроение, то ги, это простое и эффективное средство для восстановления нормальной работы организма. Для лечения достаточно перед сном каждый вечер натирать руки и ноги несколько подогретым ги. Расход на одно натирание не больше 1 ч.л.
Ги не только помогает в борьбе с внешним холодом, но также и в борьбе с внутренним холодом. Внутренним холодом аюрведа называет плохое пищеварение. По мнению аюрведы сниженное пищеварение указывает на нехватку солнечной энергии (энергии теджаса) в организме. Подобные нарушения в организме возникают у тех, кто в своих прошлых жизнях недостаточно ответственно относились к выполнению своих обязанностей перед людьми и Богом. В результате по закону кармы с самого рождения влияние энергии Солнца на них искажено или ослаблено. У таких людей обычно ярко выражена инертность, несерьёзность в поведении, ослабленный иммунитет и ослабленное пищеварение. Для восстановления нормальной деятельности энергии теджаса нужно начать серьёзно выполнять свои обязанности перед родственниками, обществом и Богом и увеличить использование ги.
Топлённое сливочное масло отличная основа для приготовления эффективных лекарств. Каждому человеку подходят какие-то травы, которые дают в его конкретном случае хороший лечебный результат. Оказывается если использовать эти травы в смеси с ги, то сила действия травы возрастает многократно. Другими словами ги является катализатором, усиливающим их лечебное действие. Для этого достаточно смешать порошок травы с ги в пропорциях 1 часть ги и 0,5 частей травы и сосать эту смесь во рту. Время использования смеси, и её количество определяется соответствии с назначениями предписанными медициной для этой травы. Подробней об этом Вы узнаете в разделе "Лечение травами".
Ко всему сказанному следует добавить, что ги это практически единственное масло, которое не теряет своих хороших свойств при жарке.
С больной печенью, больной поджелудочной железой, повышенной кислотностью обычно не рекомендуется есть жаренного. Однако если пищу жарить на ги, есть её только в обед и не сильно увлекаться, то ухудшений здоровья не будет. Больше того, в каких-то случаях, даже у этой категории больных могут быть позитивные сдвиги со здоровьем. Если готовить пищу на ги Вам не позволяют финансы, то можно её готовить с небольшим (минимально необходимым для варки или жарки) количеством ги. Затем, когда она уже будет готова, можно добавить в блюдо растительное масло столько, сколько необходимо для придания пище маслянистого оттенка. Подобное добавление не вызовет ни каких внутренних противоречий в пище (если оба масла Вам подходят по запаху).
Следует знать, что ги также даёт психическую защиту. Например, как уже упоминалось, огонь лампадки заправленной ги обладает колоссальным очищающим ум действием. Также ги великолепно активизирует функции разума. Поэтому людям с лабильной психикой, слабостью интеллекта, психическими отклонениями рекомендуется два раз в день зажигать фитилек пропитанный ги и настраиваясь на Бога или возвышенных святых вращать этот фитилек перед изображением нечетное количество раз (лучше всего 7 раз или цифру кратную семи).
Также людям с всевозможными снижениями психических функций (памяти, быстрота мышления, скорости и силы концентрации внимания) не помешает увеличить количество ги в пище. Особенно хороший эффект будет в том случае, если психические расстройства сопровождаются следующими симптомами: психической слабостью, пассивностью, депрессивностью, апатией, слабоволием. Ги убирает все эти симптому, а также усиливает активность и концентрацию ума. Это выражается в том, что значительно повышается психическая работоспособность.
Во всех отношениях ги это уникальный продукт. Интересно знать, что правильно приготовленное ги в герметичных условиях не портится. Больше того, чем больше оно лежит, тем выше его лечебный эффект. Так, ги столетней выдержки, является лекарством редкой силы, и в древности оно использовалось для лечения царей.

/http://www.trava.rb1.ru/cont3.php?id=2/
__________________
Утверждаю победу Света всегда и во всём!
Чайка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.01.2015, 00:16   #159
arkad
Основатель
 
Аватар для arkad
 
Регистрация: 04.04.2007
Адрес: г. Обнинск
Сообщений: 6,575
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

10 ужасающих фактов о McDonald’s

Ознакомьтесь с этой статьёй перед тем, как отправиться в свой любимый ресторан быстрого питания. Знали ли вы о том, что вместе с бургерами вы, возможно, едите измельчённых жуков и утиные перья? Ниже представлен список самых отвратительных добавок, которые употребляет человек, «балуя» себя едой из McDonald’s.

1. Сульфат аммония – это вещество используется в массовом производстве хлеба, для удобрения почвы и уничтожения жуков, а чаще всего при изготовлении сильных бытовых чистящих средств. Невероятно, но американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов сочло низкое содержание сульфата аммония в пищевых продуктах безопасным, однако был поднят вопрос о влиянии данного вещества на людей, ежедневно употребляющих хлеб. Сульфат аммония связывают с раздражительностью желудочно-кишечного тракта, что в свою очередь вызывает диарею и тошноту.

2. Силиконовое масло. В куриных наггетсах из McDonald’s содержится много диметилполисилоксана – силиконового масла, которое часто используется при изготовлении контактных линз и других медицинских принадлежностей. Диметилполисилоксан также является антивспенивателем.

3. Третичный бутилгидрохинон. Эту добавку можно найти в восемнадцати блюдах из McDonald’s. Третичный бутилгидрохинон чаще всего называют «антиоксидантом», однако нигде не упоминается о том, что это не натуральный антиоксидант, а синтетическое химическое вещество, обладающее антиоксидантными свойствами. Третичный бутилгидрохинон останавливает окисление жиров и масел, что позволяет продлить срок годности полуфабрикатов. Это вещество используется в производстве различных видов полуфабрикатов, а также содержится в лаках и пестицидах. Кроме того, третичный бутилгидрохинон используется в косметике и парфюмерии для снижения скорости испарения и повышения плотности. Этот химический консервант настолько опасен, что всего пять грамм могут убить человека. Но не паникуйте, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов уверяет, что в целом это вещество является безопасным.

4. Цистеин-L. Рестораны быстрого питания используют цистеин-L – аминокислоту, получаемую из человеческих волос, утиных перьев и свиной щетины – для придания вкуса мясу, смягчения хлеба и выпечки. Также эта аминокислота сокращает время выпечки в массовом производстве хлеба. В основном цистеин-L производится в Китае путём растворения волос или перьев в кислоте, а затем его распространяют по миру в качестве смягчителя хлеба.

5. Лекарственные средства рецептурного отпуска. Исследователи из Университета Джонса Хопкинса изучили перья выращенных на ферме кур и обнаружили интересные факты. В корм кур, мясо которых предназначено для ресторанов быстрого питания, добавляются антидепрессанты, а также другие лекарственные средства, отпускаемые по рецепту. По сути кур выращивают на диете из препаратов, отпускаемых по рецепту и без рецепта, а также запрещённых лекарств.

6. Пропиленгликоль – это химическое соединение, которое содержится в антифризе, электронных сигаретах и фаст-фуд пище.

7. Карминовая кислота – это вещество, получаемое из Карминоносных червецов, которое используют для окраски пищевых продуктов, особенно мяса, в красный цвет.

8. Диметилполисилоксан содержится почти во всех жареных фаст-фуд продуктах, а также его можно найти в контактных линзах, умном пластилине, косметике, шампунях и кондиционерах для волос, полиролях и термостойкой керамической плитке – и это не весь список.

9. Диоксид кремния обычно добавляют в обработанную говядину и курицу для предотвращения комкования. Диоксид кремния указан в качестве ингредиента продуктов американских фаст-фуд ресторанах Wendy’s и Taco Bell. Эксперты предполагают, что диоксид кремния не является вредным для употребления, однако интересно, что поддерживающие аппетитный вид мяса и предотвращающие его слёживание ингредиенты также являются главным компонентном кизельгура, который широко используется в качестве природного средства для истребления насекомых.

10. Целлюлоза – это обработанная древесная масса, которая входит в состав почти всех позиций фаст-фуд меню. Целлюлоза используется практически во всём, начиная от сыра и заправки для салата и заканчивая кексами и клубничным сиропом. Производители пищевых продуктов используют целлюлозу для сгущения и упрочнения продуктов, замены жира и увеличения содержания клетчатки. Также использование целлюлозы ведёт к снижению стоимости за счёт минимизации таких компонентов, как масло или мука. Порошковую целлюлозу получают путём варки первичной древесной массы в химикатах для отделения целлюлозы, которую затем очищают. Модифицированные версии требуют дополнительной обработки, например воздействия кислоты для дальнейшего распада волокна. Некоторые из ресторанов быстрого питания, в продуктах которых содержится целлюлоза – это McDonald’s, Arby’s, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell и Wendy’s.

Politikus.ru
__________________
"Каждый сам кует путь свой".
arkad вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.08.2015, 11:07   #160
arkad
Основатель
 
Аватар для arkad
 
Регистрация: 04.04.2007
Адрес: г. Обнинск
Сообщений: 6,575
По умолчанию Re: О полезном и здоровом питании

САХАР


О сахаре в письмах пишет Елена Ивановна Рерих:

«Вам будет полезно знать, что свекловичный сахар очень вреден и не рекомендуется во время прохождения йогических ступеней. Следовало бы постепенно отвыкнуть от его употребления. Можно заменить его медом или полезным продуктом — глюкозой или декетрегогом — сахаром, добываемым из кукурузы. Свекла, как овощ, одно, но свекловичный сахар, как он изготовляется, настоящий яд, особенно так называемый рафинад». (Е.И.Р., 29.09.50.)

Елена Ивановна не уточняет, чем неполезен избыток сахара.
Давайте познакомимся подробней с этим вопросом. Думаю, что это важно.

На самом деле


Мозгу необходим не сахар, а глюкоза. Свежие фрукты, сухофрукты, мёд, богатые углеводами овощи – питают мозг, не принося вреда внутренним органам.
Сахар – всего лишь заменитель натуральных источников глюкозы. Несмотря на растительное происхождение исходного сырья (сахарный тростник, сахарная свекла), в рафинированном сахаре нет ни растительного, ни натурального. Сахароза, или просто сахар, — сладкое химическое вещество, используемое для улучшения вкуса пищи. Называть сахар пищей неверно. Химическая формула сахара: C12H22O11

Сахар, потребляемый каждый день, дает постоянную повышенную кислотность, и все больше минералов требуется поставлять из отдаленных участков тела в систему пищеварения для восстановления баланса. В результате много кальция выводится из костей и зубов, что ведет к их разрушению, и в целом, — к ослаблению организма.

Рафинированный сахар, а другого у нас нет, после долгого цикла обработки представляет собой искусственное вещество, которое не встречается в природе, настолько концентрированное, что органы пищеварения, в первую очередь поджелудочная железа и печень, получают нездоровую нагрузку и ослабевают.

Сахар насилует поджелудочную железу и подавляет тестостерон

Сахарный допинг мгновенно устремляется в кровь. Однако организм быстро реагирует на такой всплеск выбросом инсулина, и уровень сахара падает. В итоге, сначала происходит прилив сил и радости (сахар позволяет выделить гормон радости эндорфин), а затем быстрое снижение умственной работоспособности и слабость.
Страдает при этом поджелудочная железа, которой приходится срочно выдать ударную дозу инсулина (именно инсулин позволяет клеткам быстро усвоить сахар).
Когда инсулина недостаточно, в крови остаётся повышенный уровень сахара. Организму приходится избавляться от лишнего сахара, выбрасывая его в мочу. Моча становится сладкой, и это симптом весьма опасной болезни - сахарный диабет.
Но даже если человек с рождения имеет отменно здоровую поджелудочную железу, то сахар для него не менее опасен, поскольку вредных последствий человек не замечает, а удар принимает на себя печень и весь организм.
Кстати, для мужчин повышенная выработка инсулина опасна тем, что инсулин тормозит выработку мужского гормона тестостерона. В молодости выработка тестостерона обычно повышена, поэтому молодые парни не замечают разницы и продолжают объедаться сладким. Однако с возрастом организм снижает производство тестостерона, и мужчина "внезапно" может обнаружить и снижение своих возможностей, и ожирение по женскому типу (жир на бедрах и талии).

Сахар подтачивает печень

Сахар вредит печени сильнее, чем алкоголь. Сладкое и жирное ведёт к образованию вредных жировых прослоек внутри печени. Печень человека, как и лёгкие, не выдаёт сигналов боли, поэтому, к сожалению, часто проблемы печени обнаруживают на поздних стадиях (цирроз, рак).
Признаками ослабленной печени может служить быстрая утомляемость, сонливость, слабость, предрасположенность к кожным и глазным заболеваниям.
Но даже если печень от природы здорова, сахар может подточить любую крепость.

Мнение специалиста
Иван Иванов. Кандидат биологических наук


Почему вреден белый рафинированный сахар?
Во-первых, сахар - это не продукт питания, а химическое вещество в чистом виде, добавляемое в пищу для улучшения вкуса. Это вещество может быть получено разными способами: из нефти, газа, древесины и др. Но наиболее экономически выгодным способом получения сахара является переработка свеклы и особого вида тростника, который так и назвали - сахарный тростник.
Во-вторых, вопреки распространенному мнению, сахар не поставляет организму энергию. Дело в том, что "сжигание" сахара в организме – это сложнейший процесс, в котором помимо сахара и кислорода участвуют десятки других веществ: витамины, минеральные вещества, ферменты и др. (до сих пор окончательно нельзя утверждать, что все эти вещества известны науке). Без этих веществ из сахара в организме не может быть получена энергия.
Если мы потребляем сахар в чистом виде, то наш организм забирает недостающие вещества из своих органов (из зубов, из костей, из нервов, из кожи, печени и др.). Понятно, что эти органы начинают испытывать недостаток указанных питательных веществ и через некоторое время начинают давать сбои.
Если же мы потребляем натуральные продукты питания, то мы вместе с сахаром потребляем все необходимые для его усвоения вещества. Таким образом, оказывается, что делать варенье из фруктов для "сохранения" витаминов совершенно бесполезно, так как при употреблении варенья организм израсходует не только все витамины и минералы, содержащиеся в этом варенье, но и заберет часть витаминов из своих органов.
Все вышесказанное относится также и ко всем другим рафинированным продуктам: белой муке, рафинированному подсолнечному маслу и др. В них почти нет витаминов и минеральных веществ.

Формалин и прочая химия в сахаре

Татьяна Шиманская, разработчик революционной отечественной технологии производства экологически чистого сахара:
В традиционной технологии сок из сахарной свеклы получается полуторачасовым томлением, а чтобы за это время не разрасталась грибковая масса, которая потом может забить центрифуги, нарезанную свеклу на этом этапе сдабривают формалином.
При производстве сахара используют и другие химические вещества: известковое молоко, сернистый газ и т.д. При финальном отбеливании сахара (для удаления примесей, придающих ему желтый цвет, специфический вкус и запах) также применяется химия, например, ионообменные смолы.
Также не будем забывать о значительном количестве химических удобрений, которыми современные бизнесмены щедро поливают сахарную свеклу при её выращивании, в погоне за урожаем и прибылью. Все эти яды полностью из сахара не удаляются и мы их съедаем.

ВОЗ призывает ограничить потребление сахара

Потребление сахара должно быть серьезно ограничено: с сахаром мы должны получать не более 10 процентов суточного калоража. С таким громким заявлением в начале марта этого года выступила международная группа из 30 экспертов по питанию. К сожалению, в России это заявление осталось практически незамеченным. И это странно, ведь эксперты выступали под эгидой таких уважаемых в мире структур, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Организация по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО). Так почему же мировые светила так ополчились на сахар?
Все дело в глобальной эпидемии заболеваний, связанных с ожирением. Говоря образно, именно это состояние часто является корнем всех болезней цивилизации — сахарного диабета 2-го типа, гипертонии, инсульта, ишемической болезни сердца, проявляющейся стенокардией, инфарктом, аритмиями и сердечной недостаточностью. На их счету более половины всех смертей на земном шаре. И если человечество сможет пересилить себя, начав правильно питаться и больше двигаться, эти заболевания обязательно отступят — в этом нет никаких сомнений.
Почему же в борьбе с лишним весом такое важное место отводят сахару? Ведь многие специалисты, особенно те, кто имеет отношение к «сладкой» индустрии — производству кондитерских и хлебобулочных изделий, различных напитков, утверждают, что связь ожирения и излишнего потребления сахара и сладкого не доказана. Отчасти это понятно, ведь при промышленном производстве подобных продуктов сахар часто добавляется буквально без меры. Кстати, внимательно читая состав продуктов, сахар можно найти в большинстве из них, причем не только в сладких. Его добавляют в продукты с пресным, кислым и даже горьким вкусом. Одним словом, о наличии сахара во многих продуктах и напитках нам порой трудно догадаться.
О том, как сахар способствует увеличению веса, могут хорошо рассказать биохимики. Подкожный жир образуется не только из съеденных нами жиров, но еще и из углеводов. И в первую очередь из сахара. Отрицать этого не может ни один серьезный ученый.
Есть и другие подтверждения связи сахара с ожирением. Согласно данным американского Департамента сельского хозяйства, за последние 50 лет потребление сладких газировок увеличилось почти на 500%, то есть примерно в 5 раз! Такие напитки пьет примерно половина всех американцев. Можно смело экстраполировать эти данные и на нас. Вряд ли мы потребляем их меньше, а если учесть рекламную экспансию таких напитков, то перспективы покажутся не очень радужными.
Вопрос о газировках и прочих сладких напитках ставится не случайно. Именно в их составе мы потребляем значительное количество сахара. Чтобы понять это, займемся арифметикой. Согласно рекомендациям экспертов ВОЗ и ФАО, за счет сахара мы должны получать не более 10% суточного калоража. Если среднему мужчине и крупному подростку рекомендуется 2000 килокалорий в день, то легко рассчитать, что 10% от них составят 200 ккал. Именно столько килокалорий обеспечивают 50 граммов сахара, то есть — всего 9–10 кусочков или чайных ложек песка - «сладкой смерти». А чтобы их проглотить, достаточно выпить пол-литра газировки. Представляете, вся дневная норма сахара — в одной бутылочке. А вспомните, сколько времени занимает, чтобы осушить ее до дна… Вспомните также, сколько сахара мы кладем в чай, сыплем в кашу и в прочие блюда. Комментарии излишни. Не превысить лимит потребления сахара сложно.
Андрей АФАНАСЬЕВ "Изгнание сахара", "АиФ Здоровье"
---------------------------------------------

Вот так. А Елена Ивановна все это знала и нас предупредила. Будем стараться следовать.
__________________
"Каждый сам кует путь свой".
arkad вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Моё местоположение:
Вернуться   Форум АГНИ ЙОГИ (ЖИВОЙ ЭТИКИ) и наследия РЕРИХОВ > Теория и практика > Теория и практика Агни Йоги (Живой Этики) > Применение Агни Йоги в жизни

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:06. Часовой пояс GMT +3.


Agni-Yoga Top Sites

Рейтинг@Mail.ru

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot