Показать сообщение отдельно
Старый 21.07.2017, 20:56   #29
Рунгуна
Модератор
 
Аватар для Рунгуна
 
Регистрация: 29.05.2008
Сообщений: 15,449
По умолчанию Re: Творчество

ИСКУССТВО КАРВИНГА.

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать; лат. curve - кривая)
— «резная работа», «резной орнамент».
Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам,
а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде
и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам,
которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.


Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования
по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.


Даниэль Барреси – талантливый мастер фруктово-овощного и сырного карвинга,
который при помощи специального ножа
превращает обыкновенные продукты в потрясающие произведения искусства!


__________________
Мысль каждая моя лети на крыльях Света,
Владыке помогай всегда, везде, во всём!
Рунгуна вне форума   Ответить с цитированием
Благодарность от: