Показать сообщение отдельно
Старый 29.11.2007, 11:25   #16
марина
Активный участник
 
Регистрация: 06.04.2007
Сообщений: 521
По умолчанию

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

100 г. сыра твердых пород - голландского, костромского, пошехонского
100 г. сыра рассольных сортов - чанах, тушинский, сулугуни и др.
1 ч.л. розмарина (или шалфея)
5 зубчиков чеснока
5 зерен белого перца
2-3 веточки свежего укропа

Сыры натереть на мелкой терке, перемешать. Сухие пряности подготовить в порошке и смешать с мелко нарезанным укропом и потертым в мелкую терку чесноком. При отсутствии укропа его можно заменить базиликом (свежим или в порошке). Равномермо смешать пряности с сырной массой. Посыпать ею сваренные макароны.

Оказывается, что даже простое, надоевшее блюдо можно превратить в оригинальное и вкусное.
марина вне форума   Ответить с цитированием